|
|
Notenburgers Met Yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
750 g lamsgehakt
1/2 kop fijngehakte walnoten
1 fijngesnipperde kleine ui
3 in stukjes gesneden tomaten
1 tl kerriepoeder
6 pitabroodjes
Yoghurtsaus:
1 1/4 dl yoghurt
65 ml mayonaise
1 uitgeperst teentje knoflook
1 el fijngehakte munt
1 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Meng gehakt, walnoten, ui en kerriepoeder in een grote kom en vorm hiervan zes hamburgers van 1 1/2 cm dik. Zet ze tot gebruik afgedekt in de koelkast.Vermeng voor de saus alle ingredienten en zet de saus tot gebruik in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verhit grill of koekepan en bestrijk deze met wat oie. Bak de notenburgers op matig tot hoog vuur in ca. 8 min. aan beide kanten.
|
|
|